Con motivo de conmemorar los 100 años de la popular Ensalada César, creada en Tijuana, Baja California, se llevaron a cabo en esta ciudad fronteriza múltiples actividades organizadas por la oficina de visitantes, la secretaría de Turismo estatal y el restaurante Caesar’s, hoy día propiedad del grupo culinario de la familia Plascencia y que es el lugar donde nació el emblemático platillo. Destacó el Festival del Centenario de la Ensalada César, una gran fiesta con comilonas gourmet, encuentros culinarios, entregas de premios y mucho más.