Este año, Yucatán fue una pieza clave para la gastronomía mundial, ejemplo de ello fue la edición 2023 de la entrega de los premios mundiales The Best Chef Awards, que por primera vez salió de Europa para celebrarse en tierra maya, en esa tierra donde la gastronomía no solo refleja aspectos alimentarios, sino también simbólicos y ceremoniales. El título de "El mejor cocinero del mundo" fue otorgado en la gala a Dabiz Muñoz, del restaurante madrileño DiverXO. Muñoz obtuvo el premio por tercera ocasión consecutiva; también fue el ganador en 2021 y 2022.

Durante el coctel de presentación de la audioserie “La historia oficial del pádel”, que hace un recuento de los orígenes de esta disciplina deportiva que tiene más de 50 años de existencia. Viviana Corcuera y otros miembros de la comunidad del pádel en México, hicieron un llamado para apoyar al puerto de Acapulco, que vio nacer a este deporte de talla mundial. La idea es colaborar a que el puerto recupere la normalidad lo antes posible, luego de la catástrofe que dejó a su paso el huracán Otis.

Vadhir Derbez, Jan Toussaint, Augusto Suárez, Emilio Huerta y el chef Abel Hernández unieron fuerzas para abrir las puertas de Fiamma, un restaurante que le apuesta a la gastronomía italiana. Para comenzar con este proyecto con toda la buena energía, los socios ofrecieron una fiesta en la que los invitados, entre quienes pudimos ver a personalidades como José Eduardo Derbez, Carlos Alberto Pérez, mejor conocido como 'El Capi Pérez'; el influencer Oscar Martell y la stylist Alicia Moreno, entre muchos más, gozaron de ser los primeros en probar las delicias de este nuevo hotspot gastronómico, ubicado en San Jerónimo.

La Gala de la sororidad 2023 reconoció a las mujeres más sobresalientes de México, entre ellas, la actriz Mónica Huarte, la clavadista olímpica Azul Almazán; la comunicadora Maxine Woodside; y la dermatóloga Isela Méndez, entre muchas más, que realizan, a través de su trabajo, acciones que apoyan, impulsan o inspiran a otras mujeres. Mónica Noguera y Pei Garza, condujeron la entrega 2023 a la que se dieron cita invitados del mundo financiero, médico, social, empresarial, cultural, lgbt+ y también del espectáculo. El elenco de Reinas de corazones, grupo formado por Shanik Aspe, María Inés Guerra, Kristal Silva, Denisse Aragón y Jimena Gallego, ofreció un espectáculo con las canciones de los años 80 y 90.

En el restaurante Al Andalus, al sur de la ciudad, se dieron cita los miembros, asociados e invitados de la Asociación Mexicana de Restaurantes, para disfrutar de un coctel de fin de año y una cena de gala por el inicio de los festejos del 75 Aniversario de su fundación. Jorge Mijares Rincón Gallardo, presidente de la AMR, subrayó la importancia de la unión de la industria restaurantera para avanzar a favor de los intereses del gremio.

Para despertar el poder del vino, en Bistró Chapultepec tuvo lugar una cena maridaje a cargo de Arturo Hernández, sommelier de la casa vitivinícola San Juanito. Tres etiquetas de la bodega: San Juanito Rosé 2022, San Juanito Gran Reserva Malbec 2019 y Abolengo de Don Juan Syrah 2016, fueron las estrellas de este evento, al que asistieron varios trendsetters, quienes también vivieron una experiencia holística a cargo de Mónica Guízar y Karina Sánchez, socias de Luna Bruxa.