Estos cuatro bares de la Ciudad de México recomendados por la mixóloga Claudia Cabrera, ofrecen deliciosos y distintos tragos hechos con vermouth
Trabajar con cerámica es una auténtica terapia. Al tacto resulta hipnótica y, por otra parte, demanda una atención plena ya que cualquier movimiento en falso hace que pierdas la forma de tu pieza. Cuando pones tus manos en el barro se te olvida todo. Además, no puedes tomar el celular, a menos que no te moleste que se llene de barro. Es muy liberador pasar unas horas creando algo en completa abstracción. Suma a eso un buen tequila y ya está: ¡El maridaje perfecto! Con esto en mente, Tequila Cósmico invitó a un pequeño grupo de amigos a pasar una tarde inolvidable de crear cerámica bajo la guía de los alfareros expertos de Ánfora Studio, acompañada de una mixología exquisita realizada con tequila añejo cristalino.
Rosy Spiders, Ibrahim Gómez y Magaly Zepeda estuvieron presentes en una clase superespecial con Alex Ramírez, embajador de Hendrick's Gin. El mixólogo tiene 28 años, nació en Medellín, Colombia, y sus recetas son tan famosas que desde hace 4 años se dedica a dar pláticas sobre la importancia de los ingredientes para hacer mezclas con esta ginebra de Escocia. Su coctelería se caracteriza por presentar notas herbales y la inclusión de ingredientes elaborados de manera artesanal. Te compartimos una de sus recetas: Lunar & Tonic Ingredientes: 50 ml. de Hendrick’s Lunar 150 ml de agua tónica 3 rodajas de pepino Pimienta negra Hielo Preparación: Agrega todos los ingredientes en un vaso highball con hielo. Mezcla ligeramente y adorna con las rodajas de pepino y la pimienta negra.