En el Palacio de Iturbide y en colaboración con Citibanamex y su Programa de Fomento Cultural, The Chef Meets México presentó una nueva temporada de experiencias temáticas en emblemáticos destinos mexicanos. Esta iniciativa une la participación de chefs reconocidos con estrellas Michelin con chefs locales y cocineras tradicionales. La directora de Fomento Cultural Citibanamex, Cándida Fernández de Calderón; Daniela Mijares, presidenta ejecutiva de CANIRAC Nacional; la doctora Gloria López Morales, presidenta del Conservatorio de Cultura Gastronómica Mexicana, así como Rodrigo Velázquez y Raúl Cornejo, socios fundadores de The Chef Meets México, encabezaron esta presentación.

El chef Gerardo Quezadas, titular del prestigiado restaurante poblano Angelopolitano, en la CDMX, presentó su libro "Chile en nogada. 200 años de leyenda", el cual realizó de la mano con Echapam, Editorial Boutique. Para este especial momento, el chef convocó a los más de 20 colaboradores que tuvo para hacer de este sueño una realidad, entre los que se encontraban colegas chefs, investigadores y fotógrafos que plasmaron su talento en este ejemplar de colección. Después de la presentación, Gerardo deleitó los paladares de los presentes con una cena en la que el gran protagonista fue el chile en nogada.