
La última novedad de Grupo Costeño --responsable de lugares tan trendies como Cuerno, Ryoshi o Mochomos-- es el espectacular Animal, ubicado en la esquina de Calderón de la Barca y Masaryk, en pleno Polanco. El menú ofrece una cuidadosa fusión de cocina del noreste, con impresionante cortes; cocina japonesa con el concepto omakase; una gran variedad de sushi y sashimi; y otros antojos imperdibles. La barra, por su parte, presenta una creativa y deliciosa mixología. El concepto del lugar es tan divertido y con tanto ambiente como el de sus otros hot spots. La actriz Bárbara de Regil fue la encargada de cortar el listón, acompañada de Víctor Setién, Bárbara Laborín, Elena Baille y Beto Martínez, de Grupo Costeño. Bárbara llegó al evento acompañada de su esposo, Fernando Schoenwald..