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Muchas cosas se han revelado sobre cómo la reina Isabel ll trata a sus empleados y esta ocasión fue el chef Darren McGrady, quien dijo que vivir en el Palacio de Buckingham era como "Downton Abbey".
McGrady fue chef en la residencia Queen's London desde 1982 hasta 1993, antes de mudarse al palacio de Kensington para cocinar para la princesa Diana y los príncipes William y Harry hasta 1997.
El chef, que ahora reside en Dallas, Texas, habló con Insider sobre su experiencia de vivir y viajar con la familia real.
“Tenía una habitación en el palacio. Cuando vivía allí, tenía una habitación muy parecida a un programa llamado 'Downtown Abbey'. Teníamos el área de cocina masculina, el área de cocina femenina, el piso de los ayudantes, el piso de las sirvientas, y no se te permitía estar en los diferentes pisos", dijo McGrady a Insider.
“Si eras un chef o un lacayo y estabas tratando de acercarte sigilosamente al piso de las sirvientas y te atrapaban, estabas en serios problemas. Todos estaban segregados, era lo hecho. Éramos parte de la era victoriana. Ni siquiera se podía comenzar a imaginar hombres solteros y mujeres solteras en el mismo piso juntos ”, agregó el exchef de la reina Isabel ll.
Según McGrady, a los que vivían en el palacio se les permitía recibir visitas, pero no se les permitía pasar la noche y se les exigía que abandonaran las instalaciones a las 10 p.m.
(EFE)
También mencionpo el Palacio de Buckingham tiene 775 habitaciones en total, y era como vivir en un hotel.
“Teníamos nuestra propia habitación, pero nunca haciamos nuestra propia cama por la mañana. Cada piso tenía su propia señora de la limpieza que entraba y hacía las camas, cambiaba las toallas y le daba jabón. Era como un hotel, una institución. Puedes ver por qué la gente se quedó allí durante 30 años o más, porque te dieron todo lo que necesitabas. Lo que le pagaron fue dinero de bolsillo”, agregó el ex chef real. Leer también: Cartas secretas de la reina Isabel II podrían ser públicas
También reveló que tenían un desayuno caliente gratis, un almuerzo de tres platos, un té por la tarde y una cena, McGrady dijo que el personal tenía su propio bar, donde las bebidas tenían "un gran descuento", una sala de billar y un comedor para los chefs.
Sin embargo, dijo que la vida del palacio probablemente no sea la misma en estos días, ya que muchos de los alojamientos del personal se convirtieron en oficinas hace varios años.