La noche del 17 de febrero, el Polyforum Cultural Siqueiros albergó una sofisticada celebración con motivo de la octava edición del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles, presentado por Audi, quienes en colaboración con EL UNIVERSAL, reconocieron a los mejores productores de vinos y espirituosos del país en 2024.
Los premiados recibieron un diploma y la respectiva medalla obtenida por sus botellas de vino o espirituosos. Además, también recibieron un ejemplar de La Guía Universal de Vinos Mexicanos 2024, un ejemplar de El Gran Diario de México que integra la mejor información y reportajes de todo lo acontecido durante el certamen celebrado en San Luis Potosí.
“Es una fiesta enorme del vino y es muy agradable reunirse con personas que se esfuerzan todos los días para destacar sus productos. Es una fascinación estar con el arte de Siqueiros y celebrar nuestros productos. Ser reconocido es un premio a la constancia y un ejemplo de que los sueños se pueden seguir cumpliendo”, expresó José Luis Revuelta, productor del Viñedo La Revuelta.
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Durante la ceremonia de premiación, conducida por Carlos Borboa, director del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles para México y Latinoamérica, los invitados disfrutaron de una cena de tres tiempos preparada por Ambrosía.
La entrada constó de un tartar de salmón relleno de aguacate en salsa de cítricos, para el plato fuerte los invitados degustaron de un Ballotine de pollo con hongos variados y mozzarella en salsa de mostaza y puré de papa rústico. Mientras que el postre fue una tartaleta de chabacano marroquí y almendra con helado de queso, y una trilogía de Crème Brûlée de mamey, café y vainilla.
Por supuesto, el menú fue acompañado de algunos de los vinos más destacados de la premiación, en donde el México Selection by Concours Mondial de Bruxelles, reconoció a un total de 182 vinos y 70 espirituosos luego de realizar distintas catas en San Luis Potosí, estado anfitrión del certamen en 2024.
Los principales ganadores de la noche fueron Gustavo Ortega y Gina Estrada, quienes por octavo año consecutivo obtuvieron el récord de medallas en el México Selection by CMB por sus vinos producidos en El Cielo, en Valle de Guadalupe.
Entre los invitados estuvieron Edgar Casal Álvarez, Director General de Audi de México, Yolanda Cepeda, Secretaria de Turismo de San Luis Potosí, Sofía González Danis, editora de Menú de EL UNIVERSAL, Rolf Meyer, director para México y el Caribe de United Airlines, la Chef Ingrid Ramos, José Luis Revuelta y Edibray Gómez Gallegos, Secretario de Turismo de Chihuahua, quien para cerrar la noche anunció que dicho estado será la sede del próximo certamen de vinos y destilados.
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