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Debido a la cuarentena, algunas celebridades aprovechan su tiempo para cocinar y crear sus propias recetas, una de ellas es la actriz Zooey Deschanel, quien compartió con Just Jared uno de los jugos que ha preparado durante el confinamiento y mantenerse saludable.
La actriz de "500 Days of Summer" comparte su saludable receta de jugo "Pesto de col rizada y albahaca" para combatir los resfriados, los virus y así tener nuestro sistema inmunológico fuerte.
"Mi jugo de pesto es genial con pasta, por supuesto. Pero también con un ensaladas con aderezo o rociado con vegetales asados", dijo la actriz de 40 años.
(AP)
Ingredientes
1 manojo de col rizada madura
1 taza de hojas de albahaca lavadas y cortadas
2 cucharadas de jugo de limón fresco
2 cucharadas de nueces
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de aceite de oliva virgen
1/2 taza de parmesano vegano rallado o parmesano regular rallado
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(Pixabay)
Preparación
Pon a hervir agua, después hirve la col rizada durante 30 segundos y luego sacalas con pinzas, enjuaga con agua fría y exprime el exceso de agua con un paño de cocina.
Luego coloca la col rizada ablandada, la albahaca, el aceite de oliva, la sal, el jugo de limón y las nueces en el recipiente de un procesador de alimentos o en la licuadora.
Después licúa hasta obtener la consistencia que te gusta. Una vez hecho, agregue el queso vegano o regular y vuelve a licuar. Finalmente puedes servirlo en un vaso y beberlo.