Celebran el fin de las Fiestas de la Vendimia en Baja California

La vinícola Viña de Liceaga, en el Valle de Guadalupe, abrió sus puertas para celebrar el cierre de los 25 días de las Fiestas de la Vendimia en Baja California, con el tradicional concurso de paellas Dr. Ramón García Ocejo, en su XXXIV edición. Los asistentes pudieron degustar de los caldos de las principales casas vinícolas de la zona, que se unieron a esta celebración y que en esta edición sumaron más de 84 con 160 etiquetas. Los más de 90 equipos destaparon sus paelleras y ante jueces de la Asociación Gastronómica y de Paelleros de Baja California, A.C. (AGAPE), sirvieron sus versiones de este platillo ibérico. Se contó con la presencia de autoridades y funcionarios de distintas dependencias, entre ellos, Armando Ayala, alcalde de Ensenada; Miguel Aguiñiga, secretario de Turismo de Baja California, y Enrique Herrmann, representante de Ensenada del Fideicomiso Público para la Promoción Turística de Baja California. Por otra parte, la vinícola Lomita aprovechó la ocasión para conmemorar sus primeros 15 años de vida con una celebración al estilo Quinceañera. Los asistentes se trasladaron hasta San Marco para esta fiesta que ofreció la familia Pérez Castro, anfitriones de esta celebración y de la presentación de Nebbiolo 2022. La parte culinaria contó con las delicias de la Carreta El Gordito; de Thalia Barros, de Levadura de Olla (Oaxaca) y de Sheyla Alvarado, de Lunario, con un menú de 15 tiempos. Otra de las fiestas fue la XXXII Verbena de Santo Tomás, evento que combina música en vivo, talleres, exposiciones y gastronomía.