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El corporativo Alsea tiene presencia en México, España, Argentina, Colombia, Chile y Brasil, cotiza en la BMV y opera algunas de las más grandes franquicias alimentarias como Starbuks, Italianni's, Vips, El Porton, Burger King, Domino's Pizza, Archie's, California Pizza Kitchen, entre otras. Pero, ¿quién está detrás de Alsea?
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Alsea es considerada la mayor restaurantera de la región, fue fundada en 1989, y durante el primer trimestre del 2017 creció a 218 millones de pesos su utilidad neta. Además, a principios de año anunció que llegó a mil unidades en su operación internacional.
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Los hermanos Alberto (presidente del Consejo de Administración de Alsea) y Cosme Torrado (consejero delegado de Alsea) fundaron la empresa llamada Torrquín en 1989, y un año después obtuvieron la franquicia maestra en México de Domino´s Pizza. En 1992 instaura la Distribuidora e Importadora Alsea (DIA) y para 1997 cambia su nombre oficialmente a Alsea S.A. de C.V.
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Alberto Torrado, egresado del Instituto Tecnológico Autónomo de México como licenciado en contabilidad, nació en la Ciudad de México el 4 de octubre de 1963; fue director corporativo de DIA hasta el 2002 y fungió como presidente del consejo de administración. Desde 2007 hasta el día de hoy, es el presidente del Consejo de Administración.
Cosme Torrado nació el 1 de agosto de 1962 en la Ciudad de México, es licenciado en Derecho por la ITAM; fue director general de Alsea desde 1997 hasta 2004, cuando fue nombrado presidente del Consejo de Administración. En 2007 fue Consejero delegado para Latam y desde 2012 es líder de proyecto de Nuevos Negocios Cono Sur.
Alsea opera bajo contratos de franquicia, pero también ha realizado importantes fusiones y adquisiciones. El corporativo tiene como meta invertir 15 mil millones de pesos en los próximos 5 años para continuar con dichas adquisiciones.